SOBRE MI




     Comienzo esta andadura animado por amigos y sobre todo por mi mujer, intentando, sin grandes pretensiones, haceros llegar recetas, consejos y mucho más e intentar que los perezosos entren en la cocina y consigan convertir la obligación de cocinar en un auténtico placer. Comienza la andadura de l'Aisha Kandisha.


SOBRE AISHA KANDISHA

     La idiosincrasia de mi tierra, Ceuta, así como del barrio donde me crié con mis hermanos, hizo que creciaremos bajo la influencia de costumbres tanto occidentales como árabes, y mientras al resto de los niños los asustaban con el coco, a nosotros lo hacían con la Aisha Kandisha, una mujer cristiana a la que los musulmanes le pusieron el mote de "Aisha, la condesa", hija del conde D. Julian que propuso al Teniente General árabe Tarik ibn Ziad conquistar España aprovechándose de las querellas internas de los Godos con los Cristianos, a la cual veían bañarse en la playa, con hermosos y largos cabellos mojados por el agua y que la leyenda dice que quien la seguía, jamás volvía a reunirse con los suyos. Era el demonio en sí. Y como tributo a mi tierra, y a aquella historia que nos contaban de pequeños, decidí bautizar este blog con el nombre de AISHA KANDISHA.
 
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