Jajaja, pero descuidad, que a mí particularmente no se me sube porque la cerveza no me gusta nada, sin embargo es un ingrediente que suelo utilizar bastante para cocinar. En repostería he podido probar sus resultados en la ya archiconocida y espectacular GUINNESS CAKE, y ahora en éste magnífico bizcocho al que aporta un sabor y un aroma tan delicado que lo hace único. La receta es de mi admirada ISABEL, a quien sólo puedo remitiros para que disfrutéis de sus recetas y de sus entradas casi tanto como yo.
Además, ésta receta es mi aportación al RECETARIO MAÑOSO, cuya propuesta de éste mes es LA CERVEZA. Menuda panda, cómo han sabido meterme las cabras en el corral....jajaja
INGREDIENTES:
- 150 grs. de mantequilla en pomada.
- 4 huevos tamaño "L"
- 200 grs. de azúcar.
- 220 grs. de harina.
- 100 ml. de cerveza negra.
- 1 cucharadita de levadura Royal.
PREPARACIÓN:
- Batimos con unas barillas la mantequilla y el azúcar hasta que formen una mezcla homogenea y blanquecina.
- Sin dejar de batir, vamos añadiendo los huevos uno a uno.
- Incorporamos la cerveza y mezclamos bien.
- Añadimos la harina tamizada junto con la levadura y mezclamos hasta que obtengamos una masa lisa y sin grumos.
- Vertemos la mezcla en un molde engrasado e introducimos al horno precalentado a 170º durante 45 minutos.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos. Decoramos al gusto.
Y volvemos al apartado premios, donde mi querida NIEVES, del blog IGLOO COOKING, de quien no hace falta que os hable porque es más conocida que el "Café de Chinitas", ha tenido la gentileza de premiarme con el LIEBSTER AWARD, a quien agradezco de corazón (GRACIAS PRECIOSA). Prometí contestar a las preguntas que me formulaba así que aquí van las respuestas:
1.- ¿Pasta o arroz? ARROZ.
2.- ¿Noche o día? NOCHE sin duda, pero disfruto más del DÍA.
3.- ¿Gatos o perros? PERROS, aunque solo tuve gatos y ahora una tortuga de tierra llamada Rafael.
4.- ¿Cine o teatro? TEATRO.
5.- ¿Pintura o fotografía? PINTURA.
6.- ¿Rock o Pop? POP.
7.- ¿Besos o abrazos? DEPENDE DE A QUIÉN.
8.- ¿Vino o cerveza? VINOOOOO.
9.- ¿Para vivir, qué prefieres, el centro o las afueras? LAS AFUERAS, pero como todo, tiene sus ventajas y sus inconvenientes.
10.- ¿Comer o cenar? CENAR.
11.- ¿Playa o montaña? MONTAÑA.
Y mi dulce LAURA, del blog QUÉ TE APETECE HOY? me ha otorgado el premio al BLOG MÁS BONITO. Tengo que decirte, querida Laura que lo más bonito que me ha pasado en relación al blog es conoceros a tod@s vosotr@s, sois los que hacéis que todo ésto tenga sentido. Muchísimas gracias.
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