GALLETONAS DE NATA —

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          Llevaba tiempo intentando encontrar alguna receta que se pareciera a aquellas galletas de nata grandes y estriadas ...

MUSLOS DE POLLO AL LIMÓN CON FIDEOS CHINOS —

17 Comentarios

     Hay dias en los que, por diversos motivos, bien porque no tenemos tiempo o ganas o ambas cosas a la vez, pensar en qué preparar pa...

¡OPERACIÓN BIKINI! —

17 Comentarios

    Que sí, que sí, que no mireis más, que es un simple Bikini, o sea, un sandwich de jamón y queso. ¿Y esto a qué viene? os pregun...

LOMOS DE MERLUZA AL PIMENTÓN —

20 Comentarios

     La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico muy bajo, por lo que nos va a venir muy bien para nuestra ya tan...

ROLLOS DE CANELA (KANELBULLE) —

27 Comentarios

     Me encanta viajar y una de las formas de conocer bien un país es degustando sus platos típicos. Hoy viajamos hasta Suecia.

SALSA CONCENTRADA DE CEBOLLA CARAMELIZADA —

17 Comentarios

     No os puedo remitir al origen de esta receta porque no lo recuerdo. Solo sé que nació de la idea de conseguir salsas realizadas en...

SOLOMILLO EN HOJALDRE (FILETTO IN CROSTA) —

21 Comentarios

     Esta receta la preparo muy a menudo en casa porque aparte de ser muy sencilla, queda muy vistosa a la hora de servirla,...

CROQUETAS DE RABO DE TORO Y JAMÓN IBÉRICO CON VELOUTÉ DE PUCHERO. —

27 Comentarios

     Hace unos dias preparé rabo de toro , y está mal que yo lo diga, pero me salió buenísimo, y como la cosa está muy malita, con las so...

ENSALADILLA RUSA 'LOW COST' —

13 Comentarios

     En tiempos de crisis hay que apretarse el cinturón. Eso parece haber pensado mi ensaladilla de hoy. Pero no te preocupes, le dig...

RÖSTI DE PATATAS Y QUESO —

22 Comentarios

     Cuando hablamos de Suiza, a todos se nos viene a la cabeza el CHOCOLATE y el QUESO. Pero no solo de estos productos se surte l...

FISH AND CHIPS —

19 Comentarios

     Os invito a dar una vuelta por la "City". Bueno,  que digo que, como la cosa está mu malita,  mejor os invito a degustar...

CUBANITOS (Pastelitos rellenos de praliné y cobertura de chocolate) —

31 Comentarios

     ¿Me dá un negrito?...¿De la Habana o del Congo?... La misma broma durante años me gastaba la graciosilla dep...

PASTEL DE PUERROS.....Y PREMIO! —

27 Comentarios

     ¿Pensando ya en la operación "bikini"? Pues nada, vamos a echar una manita a eliminar aquello que nos sobra, pero ...

PANECILLOS CON POOLISH DE YOGUR —

24 Comentarios

     Estos panecillos son ideales para el desayuno o merienda, para untar con mantequilla y mermelada, para rell...

MACARRONES CON TOMATE Y 'CORNED BEEF' —

22 Comentarios

     El "CORNED BEEF" es carne de ternera curada en salmuera y posteriormente hervida con vinagre a fuego lento a la que se le ...

BUÑUELOS DE BACALAO....Y REGALITO. —

12 Comentarios

    Este fin de semana he recibido la visita de mi amiga Lola, que es toda una artistaza de las manualidades, así que se ha descolgado co...

TORTILLA DE PATATAS AL HORNO —

22 Comentarios

     He decidido sacarle partido a mi molde de los chinos, así que pensé en darle otra utilidad que no fuera para bizcochos. Como tenía e...

MAGDALENOTAS DE PUEBLO —

27 Comentarios

     Me pirran estas magdalenas. Creo que es lo que más recuerdo del pueblo de mi madre, Villanueva del Rosario (Málaga), y el olor qu...

RABO DE TORO —

16 Comentarios

     Si esperais a que haga algún comentario soez con motivo de la receta de hoy, podeis esperar sentados....que sepais que me estoy mord...

LOS 'CALZONES' DE GIUSEPPE —

19 Comentarios

     Pues sí, estos son mis calzones. El calzone no es más que una pizza cerrada sobre sí misma, a modo de empanadilla. La masa es la mis...

PREMIO "LIEBSTER BLOG" —

7 Comentarios

     Estoy francamente emocionado y abrumado. Acabo de recibir de manos de Beatriz, del blog  petisui.com , el premio "Lie...

CRUMBLE DE VERDURAS CON BONITO —

18 Comentarios

     Hace unos días compré unos botes de bonito del norte en Aldi y con uno de ellos hice un bonito encebollado cuya receta anda por aquí...

BOLLOS 'PREÑAOS' DE CHISTORRA —

12 Comentarios

   ¡Pero qué bien se está de vacaciones! Nada de preocupaciones, todo relax, descanso, paseos por la sierra, buena comida, pero cuando l...

ARROZ CON ATÚN Y GUISANTES (CON 'FUMET' DE MEJILLONES) —

11 Comentarios

     Me encantan los mejillones al vapor. Los suelo cocer con un chorreoncito de agua, otro de vino blanco, un limón cortado en 4 cuart...

BIZCOCHO DE LIMÓN —

27 Comentarios

     Desde que ví este bizcocho en el blog de Beth supe que sería el siguiente bizcocho que haría, y es que me encantó el aspecto, la ...

CODILLO DE CERDO CON PURÉ DE PATATAS AL QUESO —

17 Comentarios

     El codillo de cerdo es, para mi gusto, una carne exquisita, con un sabor potente, muy aromático y gelatinoso, con un único inconve...

MERMELADA DE CIRUELA AMARILLA —

7 Comentarios

     Fruta que cae en mis manos, fruta que convierto en mermelada. No se me resiste ninguna. Son ideales para desayunar, rellenar bizc...